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发展有机蔬菜是我国蔬菜生产的必由之路

文献类型： 中文期刊

作者： 郑光华

作者机构：

关键词： 有机蔬菜;可持续农业

期刊名称：中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 2000 年 1 卷 S1 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 近 5 0年来石油工业迅速发展 ,在农业生产上由于超量使用化肥、农药 ,环境污染日益严重。因此 ,可持续农业发展 ,引起社会上的普遍关注 ,不使用化学合成的肥料、农药 ,改用有机肥、堆肥进行蔬菜生产是行之有效的方法。科学研究证明植物可以直接吸收有机物 ,用有机方法生产蔬菜 ,对环境无污染 ,产品质量好 ,味道纯正 ,有益健康。目前无土栽培大多数是全部用化肥配制营养液进行作物生产 ,产品硝酸盐含量偏高 ,对人体健康不利 ,如改用有机肥和生物防治病虫 ,就可以生产绿色食品蔬菜 ,这是 2 1世纪农业发展的方向

分类号： F326

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