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橄榄绿链霉菌A1所产43kD木聚糖酶XYNA的纯化及其酶学性质

文献类型： 中文期刊

作者： 张红莲;姚斌;袁铁铮;王亚茹;操时树;范云六

作者机构：

关键词： 橄榄绿链霉菌A1;木聚糖酶XYNA;纯化;酶学性质

期刊名称：农业生物技术学报

ISSN： 1006-1304

年卷期： 2002 年 10 卷 01 期

页码： 10-14

收录情况： CSCD

摘要： 橄榄绿链霉菌A1（Streptomyces olivaceoviridis A1）所产木聚糖酶XYNA经阴离子交换层析和分子筛层析分离,得到纯化的XYNA。XYNA的分子量约为43kD。其最适温度为60℃,最适pH5.6。XYNA在55℃下以4-O-Me-D-glucurono-D-xylan的Km值和Vmax分别是3.32g/kg和15.72μmol（mL·min）。SDS、EDTA对XYNA有轻微的抑制作用。XYNA无纤维素酶活性。胃蛋白酶、胰蛋白酶处理30min,对酶活性无影响。XYNA成熟蛋白N端10个氨基酸序列为Ala-Glu-Ser-Leu-Gly-Ala-Ala-Ala-Ala。

分类号： O629

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