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蔬菜营养缺乏的判断及其化学标准

文献类型： 中文期刊

作者： 郑光华;沈虹

作者机构：

关键词： 蔬菜营养;化学标准

期刊名称：中国蔬菜

ISSN： 1000-6364

年卷期： 1992 年 1 卷 S1 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 本文着重介绍国内外最主要的温室作物黄瓜、番茄、莴苣和甜椒。根据许多作者对不同品种的分析，得出这些作物对各种营养元素的最低、最适和毒害范围，可作一般蔬菜施肥和营养分析的参考。

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