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青年脑力劳动者早餐行为调查

文献类型： 中文期刊

作者： 唐振闯;赵勇;白瑞雪;张艳;任时;刘爱玲;宋超;马冠生

作者机构：

关键词： 青年脑力劳动者;早餐;现况研究;影响因素

期刊名称：中国健康教育

ISSN： 1002-9982

年卷期： 2017 年 10 期

页码： 906-909

摘要： 目的了解青年脑力劳动者早餐行为现况,为对青年脑力劳动者开展早餐健康教育提供科学参考。方法采用自行设计问卷,从沈阳和重庆2城市城区中6个单位抽取300名青年脑力劳动者进行问卷调查。结果共调查有效样本278名,仅62.2%的调查对象每天吃早餐,女性每天吃早餐的比例高于男性(70.1%vs 53.7%)。早餐就餐地点前3位的依次是家里(46.4%)、单位食堂(21.9%)、路边摊(18.3%)。青年脑力劳动者不吃早餐的原因依次为没时间吃(42.1%)、不想吃(23.0%)、习惯不吃(21.2%)和没必要吃(5.8%)。结论青年脑力劳动者早餐就餐率低,对早餐的重视不够,下一步应加强宣传教育,特别是对重点人群,培养其科学的早餐行为习惯。

分类号： R193

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