数字农科院2.0

线扫描式拉曼高光谱成像技术无损检测奶粉三聚氰胺

文献类型： 中文期刊

作者： 刘宸;杨桂燕;王庆艳;黄文倩;王晓彬;陈立平

作者机构：

关键词： 无损检测;图像处理;光谱分析;拉曼光谱;高光谱成像技术;线扫描式;脱脂奶粉;三聚氰胺

期刊名称：农业工程学报

ISSN： 1002-6819

年卷期： 2017 年 24 期

页码： 277-282

摘要： 为了实现颗粒状样本的大面积无损快速检测,该研究结合拉曼光谱和高光谱技术搭建了一套线扫描式拉曼高光谱检测系统,对奶粉和三聚氰胺颗粒混合样本进行了检测研究。研究通过高斯窗平滑法和air PLS基线校正方法分别消除了拉曼光谱中的噪声信号和荧光背景,选取三聚氰胺主要特征峰(671.71 cm-1)处的单波段图像作为是否含有三聚氰胺颗粒的判断依据。研究首先对三聚氰胺产生的拉曼信号在奶粉颗粒中的穿透深度进行了检测,随后完成了10种不同浓度的三聚氰胺奶粉混合样本的拉曼高光谱采集,对特征单波段图像中各像素点的拉曼强度平均值进行一元线性分析,并对单波段图像进行二值化处理。结果显示,在三聚氰胺特征单波段图像中,感兴趣区域内所有像素点的拉曼强度平均值与三聚氰胺浓度之间线性度较高,其决定系数R2达到了0.995 4。在二值图像中,三聚氰胺颗粒的位置信息能够直观的展现。研究结果表明,拉曼高光谱成像技术具有快速、无损和大面积检测的特点,在实际应用中具有巨大潜力。

分类号： O657.37`TS252.51

  • 相关文献

[1]拉曼光谱在食品无损检测中的应用. 刘宸,黄文倩,王庆艳,陈立平,赵春江. 2015

[2]基于高光谱成像技术快速无损测定花生中水分含量. 于宏威,刘红芝,杨颖,石爱民,刘丽,胡晖,王强. 2016

[3]高光谱成像技术在农产品无损检测中的应用. 熊春晖,佘永新,焦逊,邵勇,贾莉,王淼,肖明,王静. 2023

[4]高光谱成像技术在苹果品质无损检测中的应用. 董聪颖,杨天意,陈谦,刘丽,肖雄,魏志峰,石彩云,邵亚杰,高登涛. 2024

[5]红外光谱在牛奶生产和检测方面的研究进展. 杨晋辉,郑楠,杨永新,张养东,李松励. 2016

[6]基于Worldview-2影像的玉米倒伏面积估算. 陈仲新,任国业,李章成,王昕. 2016

[7]高光谱成像技术在谷物品质检测中的应用进展. 吴永清,李明,张波,张影全,郭波莉. 2021

[8]世界奶类和奶制品生产形势分析. 朱增勇,聂凤英. 2009

[9]2011年上半年奶业市场分析报告. 李志强,吴建寨,刘自杰. 2011

[10]拉曼光谱在粮食检测中的应用. 李芳,陆安祥,王纪华. 2016

[11]基于拉曼光谱技术的蜂王浆品质定量模型研究. 陈兰珍,李熠,金玥. 2019

[12]基于拉曼光谱分析猪卵母细胞玻璃化冷冻前后变化. 陈思颍,李伉,孙雅雯,冷璇,王栋,庞云渭. 2025

[13]基于光谱技术的多部位猪肉脂肪酸含量预测方法建立. 张圣杰,翟晨,邢维海,冯潇慧,杨迎康,杨悠悠,时超,杨洲,王文秀. 2025

[14]粮油品质安全高光谱成像检测技术的研究进展. 于宏威,王强,刘丽,石爱民,胡晖,刘红芝. 2016

[15]高光谱技术分析茶树叶片中叶绿素含量及分布. 赵杰文,王开亮,欧阳琴,陈全胜. 2011

[16]基于高光谱成像和判别分析的黄瓜病害识别. 柴阿丽,廖宁放,田立勋,石延霞,李宝聚. 2010

[17]高光谱成像技术结合化学计量学可视化花生中蛋白质含量分布. 于宏威,王强,石爱民,杨颖,刘丽,胡晖,刘红芝. 2017

[18]基于高光谱成像技术和机器学习的猕猴桃果实可溶性固形物含量预测. 刘子涵,李明,赵峙尧,陈谦,李佳利,于家斌,钱建平. 2024

[19]基于高光谱图像区域特征优选的猕猴桃可溶性固形物含量无损预测模型研究. 卞子晗,陈谦,李佳利,刘子涵,帅博宇,欧阳凌欢,赵峙尧,钱建平. 2025

[20]光谱技术在果品无损检测中的应用研究进展. 李明,孙小旭,顾红,李兰,程大伟,王勇健,代占武,陈锦永. 2024

作者其他论文 更多>>