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新中国成立以来南瓜的加工与利用变迁

文献类型： 中文期刊

作者： 李昕升;吴昊;王思明

作者机构：

关键词： 南瓜;新中国;加工;利用

期刊名称：中国野生植物资源

ISSN： 1006-9690

年卷期： 2017 年 36 卷 5 期

页码： 7-11+20

摘要： 1949—1978年南瓜的加工、利用技术与民国时期相比变化不大。1978年之后南瓜的加工、利用技术发展经过了两个阶段,第一阶段是低潮时期,大概到1990年代初期,第二阶段是1990年代初期到今天,南瓜产业迅速发展,加工、利用空前繁荣。

分类号： TS255.5

  • 相关文献

[1]明清时期南瓜的加工和利用. 李昕升,王思明. 2015

[2]民国时期南瓜的加工、利用. 李昕升,王思明. 2017

[3]新中国成立以来南瓜生产技术变迁. 李昕升,于帅,王思明. 2018

[4]世界甘薯加工利用新趋势. 吴雨华. 2003

[5]甜菜碱的加工与利用. 周艳丽,卢秉福. 2010

[6]植物资源饲料化加工与利用现状分析. 王满生,王延周,戴求仲. 2017

[7]新中国果树科学研究70年-猕猴桃. 方金豹,钟彩虹. 2019

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[9]新中国果树科学研究70年-葡萄. 段长青,刘崇怀,刘凤之,王忠跃,刘延琳,徐丽明. 2019

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[12]新中国果树科学研究70年-桃. 俞明亮,王力荣,王志强,彭福田,张帆,叶正文. 2019

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[14]中国农村:30年变革的与生发. 张继业. 2009

[15]新中国农业科技60年. 信乃诠. 2009

[16]明代以降南瓜引种与文学创作. 李昕升,胡勇军,王思明. 2017

[17]南瓜传入中国对传统医学的影响. 李昕升,卢勇. 2017

[18]再谈《金瓶梅》、《红楼梦》之瓜子. 李昕升,丁晓蕾. 2014

[19]中国的南瓜文化遗产. 李昕升,卢勇. 2016

[20]再析“北瓜”. 李昕升,王思明. 2014

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