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明清时期南瓜栽培技术

文献类型: 中文期刊

作者: 李昕升;王思明

作者机构:

关键词: 明清;南瓜;栽培;技术

期刊名称:科学技术哲学研究

ISSN: 1674-7062

年卷期: 2017 年 1 期

页码: 109-113

摘要: 美洲作物南瓜在明中期传入我国后,作为菜粮兼用的作物在全国迅速推广,因其救荒价值十分突出,清代已经遍布全国。明清文献对其栽培技术记载颇多,内容涉及播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收,南瓜栽培技术发展很快,得益于我国早已成熟的传统瓜类栽培技术和明清劳动人民对南瓜栽培经验的认真总结。

分类号: S642.1-09

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