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常规与非常规粗饲料在奶牛瘤胃中的降解特性

文献类型： 中文期刊

作者： 刘艳芳;马健;都文;王雅晶;曹志军;李胜利;余雄

作者机构：

关键词： 奶牛;粗饲料;瘤胃;有效降解率

期刊名称：动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2018 年 4 期

页码： 1592-1602

摘要： 本试验旨在研究苜蓿青贮、全株小麦青贮、全株玉米青贮、苜蓿干草、燕麦草(2种)、稻草、花生秧、谷子秸秆和小麦秸秆共10种粗饲料在奶牛瘤胃中的降解特性,为科学配制奶牛饲粮提供数据参考。采用尼龙袋法评定其干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)的72 h动态降解率和有效降解率。结果表明,苜蓿青贮的DM有效降解率最高,达到58.24%,小麦秸秆的最低,为34.20%;CP有效降解率最高的是苜蓿干草,与依次降低的全株小麦青贮、苜蓿青贮、全株玉米青贮、燕麦草、稻草、小麦秸秆、谷子秸秆和花生秧差异显著(P<0.05);全株小麦青贮的NDF有效降解率与全株玉米青贮、苜蓿干草、燕麦草差异不显著(P>0.05),但显著高于其他粗饲料(P<0.05);全株小麦青贮的ADF有效降解率显著高于其他粗饲料(P<0.05)。综上所述,苜蓿干草和苜蓿青贮的瘤胃降解率较高,营养价值较高,小麦秸秆和谷子秸秆品质相对较差,花生秧与上述秸秆饲料比具有一定的优势。

分类号： S823.5

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