2017年马铃薯市场形势分析及2018年前景展望
文献类型: 中文期刊
作者: 周向阳;张晶;彭华;韩书庆;吴建寨
作者机构:
期刊名称:中国蔬菜
ISSN: 1000-6346
年卷期: 2018 年 2 期
页码: 6-9
收录情况: 北大核心
摘要: 2017年我国马铃薯市场具有春薯价格同比下跌幅度大、总体价格水平低、波动异常等3个显著特点。预计2018年马铃薯市场价格仍然延续"涨-跌-涨"的"N型"走势,出现平年的可能性较大,不会出现大起大落的情况。值得关注的是:我国马铃薯产业存在基础设施薄弱、生产和加工环节脱节、主食化进程滞后、加工废弃物污染严重等突出问题。
分类号: F323.7
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