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消除公众食品安全认知误区的路径探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 王骁;赵建坤

作者机构：

关键词： 食品安全;认知误区;路径探讨

期刊名称：中国食物与营养

ISSN： 1006-9577

年卷期： 2019 年 6 期

页码： 25-28

收录情况： 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 本文主要从当前食品安全水平的总体状况与公众认知以及两者之间差异性进行分析,对消除公众对食品安全认知误区的路径进行了探讨.

分类号： F203

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