数字农科院2.0

杜仲籽油化学组成与检测技术研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张瑜;杨瑞楠;王晓;张良晓;李培武

作者机构：

关键词： 杜仲籽油;化学成分;检测方法

期刊名称：食品安全质量检测学报

ISSN： 2095-0381

年卷期： 2020 年 NULL 卷 8 期

页码： 2361-2366

收录情况： 北大核心（2020版） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 杜仲籽是我国新型食用植物油原料,含有α-亚麻酸和生育酚,维生素B和桃叶珊瑚苷等丰富的营养功能成分,在食品、药品行业有很高的利用价值和发展空间,因此受到广受关注.本文查阅了国内外杜仲籽油化学组成分析、营养功能评价的研究和综述论文,总结了杜仲籽油理化指标、脂肪酸组成、植物甾醇、生育酚等和杜仲籽油粕特异成分组成及其检测方法的研究进展,为杜仲籽油及其副产物的进一步开发应用提供参考.

分类号： TS225.1

  • 相关文献

[1]我国土壤元素分析方法标准体系现状研究. 姚真真,李玲,张志扬,毛雪飞,刘霁欣,王凌. 2019

[2]2019版食品中农药残留限量标准配套检测方法的变化分析. 廖先骏,李富根,朴秀英,贺泽英,刘潇威,罗媛媛. 2019

[3]维生素K1生理功能及其在农产品中的检测方法. 徐月清,汪丹丹,赵新楠,喻理,王秀嫔,张良晓,张奇,张文,李培武. 2019

[4]离子色谱法测定茭白中总亚硫酸盐的应用研究. 罗书吉,王钫,陈文学,王伟,胡桂仙,王强. 2016

[5]常见瓜类蔬菜中污染物风险评价研究. 杨慧,王富华,陈岩,耿安静,杨兰,刘春梅. 2013

[6]食品中异物种类来源及检测技术评述. 靳欣欣,潘立刚,王冬. 2016

[7]链格孢霉毒素检测方法研究进展. 满燕,梁刚,李安,王冬,贾文珅,潘立刚. 2016

[8]水牛乳及其乳制品中掺入牛属动物乳源的检测方法研究进展. 林波,李玲,唐艳,农皓茹,曾庆坤. 2012

[9]数量性状主效基因检测方法的介绍与评价(综述). 储明星,吴常信. 2000

[10]辣椒轻斑驳病毒研究现状. 赵绪生,袁文龙,刘淑香. 2010

[11]赤羽病病毒间接荧光抗体快速检测方法的初步研究. 李少英,冉多良,尹训南,孟庆文,吴东来. 2005

[12]我国食品元素分析方法标准体系现状分析与探讨. 张志杨,张志薇,王仲,王博,毛雪飞,刘霁欣,王敏. 2016

[13]荷斯坦奶牛脊柱畸形综合征的研究进展. 王帅,王栋,杜卫华,郝海生,朱化彬,王宗礼. 2007

[14]野生动物棘球绦虫感染检测方法的研究进展. 倪兴维,闫鸿斌,娄忠子,贾万忠. 2012

[15]脑心肌炎病毒VP2基因编码蛋白的生物信息学分析及纳米PCR快速检测方法的建立. 罗亚坤,王静,史利军,梁琳,蔺文成,崔尚金. 2015

[16]菜籽多酚Canolol研究进展. 张苗,杨湄,郑畅,黄凤洪. 2014

[17]中东呼吸综合征冠状病毒半巢式PCR检测方法的建立. 迟航,郑学星,盖微微,王翀,张渭蛟. 2015

[18]抗草甘膦杂草及其检测方法发展现状. 张朝贤,黄红娟,魏守辉. 2011

[19]口蹄疫研究进展. 江鹏斐,赵启祖,谢庆阁. 1999

[20]柚果实苦味物质及其分析检测方法概述. 白小鸣,王华,郭莉,全海慧,陈祖谋. 2014

作者其他论文 更多>>