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酿造干红山葡萄酒新品种‘雪兰红’

文献类型： 中文期刊

作者： 宋润刚;路文鹏;张庆田;李晓红;杨义明;范书田;艾军;沈育杰;林兴桂

作者机构：

关键词： 雪兰红;抗寒;产量;干红山葡萄酒

期刊名称：中外葡萄与葡萄酒

ISSN： 1004-7360

年卷期： 2012 年 06 期

页码： 42-45

摘要： 雪兰红是以左优红作母本、北冰红为父本杂交育成的酿造干红山葡萄酒的新品种。2012年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定。该品种果穗圆锥形,平均质量145.2 g。果粒圆形,果皮蓝黑色,果肉绿色,无肉囊,果粒平均质量1.39 g、果实可溶性固形物含量16.2%～21.8%、总酸12.4～15.6 g/L、单宁0.333～0.398 g/L、出汁率55.3%～62.1%,酿造的干红山葡萄酒酒质好。在吉林省东南部地区栽培,果实9月中下旬成熟,生育期137～145 d。成龄6年生树平均产5.2 kg/株、产量20.3 t/hm2,比对照品种左优红增产16.0%。抗寒力近似贝达葡萄。

分类号： S663.1

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