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茶树阶段性返白现象的研究—RuBP羧化酶与蛋白酶的变化

文献类型: 中文期刊

作者: 李素芳;陈明;虞富莲;成浩

作者机构:

关键词: 安吉白茶;阶段性返白;温敏突变体;蛋白酶;RuBP羧化酶

期刊名称:中国农业科学

ISSN: 0578-1752

年卷期: 1999 年 32 卷 03 期

页码:

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 安吉白茶(Cameliasinensis)是具有阶段性返白现象的温敏突变体。利用SDS-PAGE电泳分析了返白和复绿过程中各阶段叶片可溶性蛋白组分,尤其是RuBP羧化酶大、小亚基的变化,并利用同位素法测定了此过程中RuBP羧化酶活性的变化。利用内源基质法测定了蛋白酶活性的变化,并分析了其变化与蛋白质源库代谢、叶绿素变化之间的相关性。发现安吉白茶在返白与复绿过程中叶片可溶性蛋白的主要变化是RuBP羧化酶大、小亚基含量上的差异,这种差异与RuBP羧化酶活性的变化是相一致的。同时返白阶段蛋白酶活性较高,可溶性蛋白含量降低,是造成游离氨基酸总量明显积累的直接原因。

分类号: S571.101

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