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氮肥用量和施用方式对水稻“甬优6号”产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 谢黎虹;叶定池;胡培松;陈能;唐绍清;罗炬;焦桂爱

作者机构：

关键词： 水稻;甬优6号;氮肥;产量;品质

期刊名称：植物营养与肥料学报

ISSN： 1008-505X

年卷期： 2011 年 04 期

页码： 789-794

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 以籼粳杂交水稻甬优6号为试材,于2006和2007年分别研究了施氮量和施用方式对其产量与品质的影响,以明确该品种在温州种植点适宜的施氮量及方式,达到高产与优质协调。结果表明,随施氮量递增,稻谷产量基本呈先升后降的趋势,以施N139 kg/hm2时,采用以基肥∶分蘖肥∶促花肥∶保花肥为6∶2∶1∶1(处理Ⅱ)的施肥方式产量最高。施氮处理稻米的糙米率、精米率、整精米率、垩白度、胶稠度、蛋白质及其谷蛋白等品质指标均明显高于不施氮处理,但施氮处理间差异不显著。随施氮量增加,峰值粘度、崩解值和回复值依次递减,消减值依次递增。不同施用方式处理峰值粘度差异显著;施氮量和施用方式处理间米饭的硬度和粘性均达显著差异水平。施用方式处理Ⅲ的硬度与处理Ⅱ差异不显著,但粘性显著高于后者。考虑产量和品质两因素,本试验中甬优6号在温州地区可以选择施N139 kg/hm2,并采用基肥∶分蘖肥∶促花肥∶保花肥为6∶2∶1∶1的施用方式,以实现高产和优质。

分类号： S511

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