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超净绿色苹果生产技术探讨

文献类型： 中文期刊

作者： 陈汉杰

作者机构：

关键词： 生产技术;农药残留;有机食品;化学农药;出口比例;病虫害综合防治;pesticide;金纹细蛾;诱捕器;斑点落叶病

期刊名称：全国现代果业标准化示范区创建暨果树优质高效生产技术交流会论文汇编

ISSN：

年卷期： 2013 年

页码： 10

收录情况： CSCD

摘要： 我国是世界苹果生产第一大国,栽培面积和产量均居世界第一位,2012年全国仅苹果产量达到3370万吨,产量占到世界苹果产量的51.8%。虽然我国苹果产量很大,但出口比例和价格偏低,出口受限的主要因素为检疫性病虫害和果实农药残留超标。从苹果生产大国到出口大国需要很多工作要做。其中提高病虫害综合防治水平,减少化学农药的使用是重要方面。目前在欧洲除了流行有机食品外,正在推行无农药残留食品生产技术(pesticide—freeproducts),这种产品避免了有机食品生产受资源、环境、成本、监管等的限制,在生产、销售过程中更容易操作与监管,也降低了广大消费者对食品安全担忧的心理,是值得借鉴的生产...

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