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高效液相色谱法定量测定玉米中腐马素毒素(Fumonisins)

文献类型： 中文期刊

作者： 白清云;廖楠;沈跃;张克强

作者机构：

关键词： 玉米;腐马素毒素;化学衍生;反相高效液相色谱;痕量测定

期刊名称：农业环境保护

ISSN： 1000-0267

年卷期： 2002 年 21 卷 6 期

页码： 512-515

收录情况： CSCD

摘要： 本研究介绍了一种简单、快速分析测定玉米中腐马素毒素(fumonisins)残留的方法。样品用甲醇+水混合液提取，对提取液用小型强酸型阴离子固相萃取柱(SAX)纯化。纯化后的样品经化学衍生处理后，用反相高效液相色谱分离，并以荧光分光光度检测器定量测定。该方法对于添加已知量、添加水平在0.3-2mg·kg~(-1)腐马素的玉米样的测定证实：其平均回收率在80%以上，而该方法对于腐马素三种同系物的最低检出限分别为0.1-0.5mg·kg~(-1)。此外，本方法也对有限数目的大米、大麦、小米、高梁样中存在腐马素毒素污染的可能性进行了验证，结论是否定的。

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