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覆膜方式对露天储存初烤烟叶水分和质量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 云龙;龚鹏飞;杜兴华;计玉;蔡宪杰;丁朋辉;任杰

作者机构：

关键词： 烟叶;覆膜;露天储存;水分;质量

期刊名称：贵州农业科学

ISSN： 1001-3601

年卷期： 2022 年 50 卷 11 期

页码：

收录情况： 科技核心（2023版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 【目的】探明不同覆膜方式对露天储存初烤烟叶水分和质量的影响,为气候相似烟区露天烟垛储存降低损失提供参考。【方法】设置不覆膜(T_(1)),直接覆膜(T_(2))和支撑覆膜(T_(3))3个处理,研究不同覆膜方式露天储存初烤烟叶水分和质量的变化。【结果】与不覆膜相比,直接覆膜的烟叶含水率较高,维持在10%以上,但外界气温低于-5℃时,薄膜内侧易出现结露现象；支撑覆膜的烟叶含水率提高3%~4%,温度提高1~2℃,且薄膜内侧无结露现象发生,有效促进烟叶淀粉和总植物碱降解,提高还原糖含量,储存80 d后的香气量(16.0分)、香气质(11.5分)得分均较高。【结论】支撑覆膜能有效保持露天储存烟垛烟叶的水分,降低损失,并改善烟叶的化学成分和感官质量。

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