腐殖酸生物降解地膜提高番茄品质的转录代谢机制研究
文献类型: 中文期刊
作者: 韩荧;段颖;牛一杰;李衍素;贺超兴;孙敏涛;王君;李强;陈双臣;闫妍
作者机构:
关键词: 番茄;腐殖酸;生物可降解地膜;转录—代谢组联合分析
期刊名称:园艺学报
ISSN: 0513-353X
年卷期: 2024 年
页码:
收录情况: 北大核心(2023版) ; ; CSCD(2023-2024年度) ; ; 科技核心(2024版) ; ; 农林核心(2020版)
摘要: 腐殖酸生物降解地膜是一种新型生物降解地膜,因其覆盖栽培番茄能显著改良栽培土壤,提高果实品质而受到广泛关注。为探明其对番茄果实品质和营养成分的影响及其调控机制,以设施番茄‘甜脆脆’为试验材料,对PBAT/PLA普通生物降解膜(PT)和添加腐殖酸的生物降解膜(FZS)处理下的番茄成熟果实进行风味感官评价,并测定可溶性糖、番茄红素等营养物质含量,利用PCA、正交偏最小二乘法、KEGG等分析方法对成熟果实转录组和GC/LC-MS非靶向代谢物差异进行联合分析。结果表明:与PT处理成熟果实相比,FZS处理果实薄壁细胞数显著减少,表皮层和角质层厚度分别减少28.10%、24.28%和43.99%,促进了果实的成熟,并提高了可溶性糖和糖酸比,降低了酸度和硬度,改善了品质。转录组分析共鉴定出500个差异表达基因,主要富集于碳水化合物代谢、糖酵解和细胞壁结构等途径。代谢组分析共鉴定出143个差异含量代谢物,主要富集于丁酸代谢、赖氨酸降解和ABC转运蛋白等途径。转录—代谢联合分析发现葡萄糖–6–磷酸、果糖–6–磷酸和半乳糖参与的碳水化合物代谢通路中共同富集了多个差异基因和代谢物,说明FZS对番茄果实风味品质的影响受到碳水化合物/能量代谢途径、氨基酸和激素转运的正向调控。
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