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新冠肺炎疫情背景下北京市蔬菜市场价格波动及对策建议

文献类型： 中文期刊

作者： 穆月英;沈辰;周大朋;魏腾达;马欣雨

作者机构：

期刊名称：中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2022 年

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; ; 科技核心（2021版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 通过建立时变VAR模型探究新冠肺炎疫情以来北京市蔬菜价格波动的成因，得出北京市蔬菜价格呈长期上涨趋势，短期受到季节波动和随机波动的影响；新冠肺炎疫情一方面通过影响蔬菜供需影响价格，另一方面与其他事件叠加对蔬菜价格产生更大的影响；蔬菜供给量与蔬菜价格呈现明显的负相关，生产资料价格指数、鲜菜消费者价格指数、疫情因素与蔬菜价格呈正相关关系等结论。由此，从政府和生产者两个方面提出稳定蔬菜价格的建议。

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