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不同叶面阻控剂对水稻籽粒累积重金属与农残的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 夏维;王钰;许莉;马红菊;杨文;薛慧;郭云朋;于倚龙;师荣光

作者机构：

关键词： 水稻;叶面阻控剂;农药残留;重金属污染;风险评价;生态农业

期刊名称：天津师范大学学报(自然科学版)

ISSN： 1671-1114

年卷期： 2024 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版）

摘要： 为了探究不同叶面阻控剂对水稻籽粒吸收积累镉、铅、汞、砷、铬5 种重金属的阻控效果及对常见农药的降解效果，以“津育22”水稻为实验材料，在河北省唐山市某处有污水灌溉历史的实验田内，分别对水稻叶面喷施微生物菌剂、中药源有机肥和富硒肥，并设置清水对照，在水稻成熟后取样，检测各小区水稻籽粒中的重金属含量、农药残留量以及水稻产量（每穗粒数、结实率、含水量、产量），比较不同处理组中水稻样本受重金属污染程度、农药残留情况及膳食暴露风险，并进行风险评价。结果显示：① 对照组中水稻籽粒的汞、砷含量超标，存在极大的膳食砷摄入风险和一定的膳食铬摄入风险，3 种叶面阻控剂处理均能在一定程度上降低水稻籽粒中镉、铅、汞、砷、铬5 种重金属的含量与三环唑、稻瘟灵2 种农药的残留量，降低重金属和农残的膳食暴露风险，并增加水稻籽粒产量；② 中药源有机肥处理组的水稻籽粒中5 种重金属含量较对照组显著下降45.66%～85.06%，2 种农残较对照组降低88%～90%，重金属与农残膳食暴露风险水平在各处理中最低，增产表现最好；③ 微生物菌剂在降低水稻籽粒中镉、铅、汞、铬含量方面仅次于中药源有机肥处理，但降砷效果和农残降解能力在3 种叶面阻控剂处理中最差；富硒肥处理降低水稻籽粒中重金属含量的效果较为均衡，农残降解能力仅次于中药源有机肥处理，但重金属污染风险控制效果总体不如其他叶面阻控剂处理。上述结果表明，中药源有机肥对水稻籽粒富集重金属的阻控效果及对农残的降解效果最佳，可以在重金属污染水稻生产区进行推广。

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