水与稻作农耕技术的发展
文献类型: 中文期刊
作者: 玄松南
作者机构:
期刊名称:人与生物圈
ISSN: 1009-1661
年卷期: 2021 年 3.0 期
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收录情况: 不在遴选数据库范围
摘要: 稻米是目前全球约50%以上人口的碳水化合物摄取源,而生产稻米的农作物就是稻.稻有两种,一种是亚洲栽培稻,另一种是非洲栽培稻.非洲栽培稻也叫光壳稻,主要在非洲西部种植,世界其他地区很少栽培;而亚洲栽培稻是世界上生产稻米的主要农作物,几乎在世界各地都有生产,但主要还是集中在亚洲地区.亚洲栽培稻又可分为水稻和陆稻,陆稻也叫旱稻.但是不管生产面积还是产量,占主导地位的是水稻,所以习惯上我们就把亚洲栽培稻称之为"水稻".
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