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不同铁肥对葡萄叶片特性和果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 周瑞金;贾凤芹;徐国益;于会丽;邵微;司鹏

作者机构：

关键词： “阳光玫瑰”葡萄;硫酸亚铁肥;EDTA螯合铁肥;小分子有机铁肥;叶片光合;果实品质

期刊名称：北方园艺

ISSN： 1001-0009

年卷期： 2024 年 23 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2020版）

摘要： 以“阳光玫瑰”葡萄为试材，在果实发育期喷施0.1、0.2、1.0 g·L-1浓度的硫酸亚铁肥、EDTA螯合铁肥和小分子有机铁肥，以喷施清水为对照，研究了不同浓度的不同铁肥对葡萄叶片及果实品质的影响，以期为筛选出促进葡萄品质提升的适宜铁肥类型和施用浓度提供参考依据。结果表明：小分子有机螯合铁肥促进葡萄叶片生长，提高百叶鲜质量和光合特性。叶面喷施铁肥可提高葡萄叶片中氮、磷和铁的含量，钾含量变化不明显，其中硫酸亚铁肥可显著提高叶片中磷和铁的含量。铁肥处理可促进果实着色，提高果实可溶性固形物、维生素C以及氮、磷和铁的含量，降低果实中钾的含量。因此，叶片喷施3种铁肥均能显著提升叶片功能，提高果实品质，作用效果依次为小分子有机螯合铁肥>EDTA铁肥>硫酸亚铁肥，其中小分子有机螯合铁肥0.2 g·L-1处理效果最佳，其次是EDTA铁肥1.0 g·L-1。

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