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我国加工番茄产业现状与发展分析

文献类型： 中文期刊

作者： 甘中祥;刘磊;李鑫;朱璨;王孝宣;黄泽军;国艳梅;杜永臣;李君明

作者机构：

关键词： 加工番茄产业;现状分析;可持续发展策略

期刊名称：中国蔬菜

ISSN： 1000-6346

年卷期： 2025 年

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 我国是世界第一大加工番茄制品出口贸易国，西部地区具有天然优势，然而加工番茄产业发展却长期处于严重波动，一直位于查漏补缺的处境。通过从品种、种植、采收、产品类型、出口等方面分析了加工番茄产业目前存在的主要问题，提出了通过国际市场自主品牌产品树立、开发多元化和精细化产品、科学引导市场、完善产业行规、建立严格的监管机制等建议，以便进一步提升我国加工番茄产业的国际市场竞争力，确保产业可持续、健康发展。

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