绿豆创新种质的芽用特性分析
文献类型: 中文期刊
作者: 王思航;公丹;刘海涛;潘晓威;王素华;李志刚;王丽侠
作者机构:
关键词: 绿豆;新种质;芽用特性
期刊名称:植物遗传资源学报
ISSN: 1672-1810
年卷期: 2023 年
页码:
收录情况: 北大核心(2020版) ; ; CSCD(2023-2024年度) ; ; 科技核心(2023版) ; ; 农林核心(2020版)
摘要: 绿豆芽富含维生素、膳食纤维等营养物质,培育绿豆芽专用新品种可有效提高芽菜品质及生产效益。前期基于绿豆核心种质资源的芽用特性评价,筛选出一批豆芽品质好的种质资源,并进一步创制出早熟矮生、高产广适应的新种质35份,本研究对该35份绿豆新种质进行了芽长、芽粗、芽豆比等性状初步评估。结果表明,不同种质的芽长变异范围最大,为5.56~7.42 cm,变异系数为13.36%;芽粗变异范围为2.41~3.24 mm,变异系数为13.00%;芽豆比变异范围为8.12~10.36,变异系数为3.60%。相关分析显示芽豆比与芽粗(R=0.817)呈显著正相关,与百粒重(R=-0.583)、芽长(R=-0.137)则成一定的负相关。芽重与芽长、芽粗、百粒重的回归方程也表明,芽粗对芽重的贡献远大于芽长和百粒重,是芽用品种筛选的首选性状。基于芽用性状分析,分别筛选出适宜细长型豆芽21XJ54-1、21BJ育95、21XJ54-2及适宜粗壮型豆芽21BJ育96、21XJ56-1、21DT46、中绿27等新种质。对不同来源中绿27的发芽试验表明,生态环境也影响芽长和芽粗。其中河北丰宁生产的中绿27芽豆比最高(10.27),其次是河南新乡(9.94);新疆昌吉中绿27的豆芽最长(6.23 cm),而河北丰宁的豆芽最粗(3.70 mm)。本研究结果为绿豆芽专用品种的培育提供了亲本材料,并为芽豆产地选择提供了参考。
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