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不同抗性葡萄响应白腐病侵染的次生代谢物变化

文献类型： 中文期刊

作者： 谭西北;兰徐颖;刘崇怀;樊秀彩;姜建福;孙磊;李鹏;余书鑫;张颖

作者机构：

关键词： 葡萄;白腐病;抗病;代谢组学;次生代谢物

期刊名称：中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2025 年 9 期

页码：

收录情况： 北大核心（2023版） ; ; CSCD（2025-2026年度） ; ; 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： [目的]探究次生代谢物在葡萄抗白腐病中的作用,揭示与葡萄抗白腐病相关的代谢物.[方法]采用抗病品种刺葡萄 0941(Vd)和感病品种美人指(Vv)转色期的果实为试材,在果梗处针刺形成伤口并接种白腐病原菌,接种后在不同时间点(0、24、48 h)收集去除感染部分后的果实,利用广泛靶向代谢组技术对抗病品种刺葡萄和感病品种美人指果实进行代谢物检测.[结果]共检测到 960 种代谢物,分为 12 大类,如氨基酸及其衍生物、酚酸类、核苷酸及其衍生物、黄酮类和脂质等.主成分分析(PCA)和层次聚类分析(HCA)显示,抗病品种和感病品种在白腐病侵染前后的代谢物存在显著差异.以|log2 fold change|≥1,P-value≤0.01 作为筛选差异代谢物的阈值,共筛选出 501 种差异代谢物.在白腐病侵染后刺葡萄和美人指发生不同代谢响应,特别是侵染后的 24 和 48 h 差异代谢物数量和变化幅度在感病品种中更为显著.KEGG富集分析显示,这些差异代谢物主要富集在次生代谢物的生物合成、黄酮和黄酮醇的生物合成、ABC转运蛋白、抗坏血酸和醛酸代谢、氨基酸的生物合成等代谢途径.WGCNA鉴定出包括 1 种氨基酸及其衍生物(O-乙酰丝氨酸),1 种酚酸类物质(熊果苷),1 种黄酮类物质(矢车菊素-3-O-(6''-O-咖啡酰)葡萄糖苷),7种萜类物质(α-香树脂酮、白桦脂醇、3-表熊果酸、2-羟基齐墩果酸、山楂酸、麦珠子酸、3,24-二羟基-17,21-半缩醛基-12(13)齐墩果酸)在内的 10 种可能与抗病相关的次生代谢物.[结论]揭示了白腐病侵染下葡萄的代谢物变化,这些在抗病品种刺葡萄中上调的次生代谢物(氨基酸及其衍生物、酚酸类物质、黄酮类物质和萜类物质)可能在抗白腐病过程中发挥重要作用.

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