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农产品加工科技成果转化模式探索与实践——以中国农业科学院农产品加工研究所为例

文献类型： 中文期刊

作者： 陈井旺;毕晟维;马致宇;刘晓娜;武桐;毛立宝;李蕊

作者机构：

关键词： 农产品加工;科技成果转化;转化模式;产业振兴

期刊名称：农业工程

ISSN： 2095-1795

年卷期： 2025 年 15 卷 4 期

页码：

收录情况： 科技核心（2024版） ; ; 农林核心（2024版）

摘要： 农产品加工已成为推进乡村产业振兴的重要抓手,如何将农产品加工科技成果高效地应用到各产业中,对于促进农产品加工业发展具有重要意义。以中国农业科学院农产品加工研究所为例,阐述农产品加工科技成果转化的主要形式,探讨科技成果转化过程中凝练的5种模式,即资源型、需求型、战略型、共建型和孵化型,分析科技成果转化过程中面临的困难与挑战,并提出促进科技成果转化的具体举措,为进一步提升科技成果转化水平,助力乡村产业全面振兴提供参考。

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