数字农科院2.0

气相色谱-质谱联用法测定植物油料中角鲨烯的含量及方法比较

文献类型： 中文期刊

作者： 吕春玲;陈小媚;王秀嫔;李培武;张奇;张文

作者机构：

关键词： 气相色谱质谱联用法;角鲨烯;植物油料;外标法

期刊名称：食品工业科技

ISSN： 1002-0306

年卷期： 2021 年 42.0 卷 2.0 期

页码：

收录情况： 北大核心（2020版） ; 农林核心（2020版） ; 科技核心（2020版）

摘要： 建立气相色谱-质谱联用法(Gas chromatography mass spectrometry,GC-MS/MS)分离和测定植物油料中角鲨烯的方法.用氢氧化钾-乙醇溶液超声皂化后,正己烷溶液萃取,氮吹浓缩,正己烷溶解,提取物经HP-5MS柱分离后进入质谱仪检测,外标法定量.该方法在角鲨烯浓度0.1～100.0 mg/L的范围内具有良好的线性关系(r =0.9998),方法的精密度良好RSD为1.00％～3.35％,加标回收率为83.60％～110.44％,平均加标回收率为98.89％,方法的检出限(RSN=3)为0.10 mg/L.通过气相色谱质谱联用与气相色谱对四类实际油料样品的分析表明,气相色谱质谱联用方法具高效快速、操作简单、污染小以及检测灵敏度高等优点,可以满足植物油料中角鲨烯的快速、高通量检测.

分类号：

  • 相关文献

[1]高效液相色谱法测定棉籽中的ATP;ADP;AMP. 杨伟华,邱竞. 1990

[2]核桃油与常用植物油中37种脂肪酸和角鲨烯含量比较. 金春爱,王荣灿,王馨翊,金美伶,王玉方,李亚丽. 2021

[3]苋籽油中角鲨烯(Squalene)与苋干草综合开发的前景分析. 孙鸿良,岳绍先. 2021

[4]角鲨烯的生理功能及其在畜禽生产中的应用前景. 高阳,周业勋. 2022

[5]角鲨烯对断奶仔猪肠道发育、抗氧化能力及肠道菌群的影响. 高阳,张国慧,郭晓淼,纪志诚,谭晓彤,杜鑫,周业勋,张丹丹. 2022

[6]饲粮添加角鲨烯对早期断奶仔猪生长性能、血液生化指标及抗氧化能力的影响. 高阳,杜鑫,李冰绡,李嘉滢,李继龙,秦华,张婷婷,黄孜豪,周业勋. 2022

作者其他论文 更多>>