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作者:严翔(精确检索)
作者:杜琪珍(精确检索)
作者:尹军峰(精确检索)
作者:陈根生(精确检索)
共1条记录
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1烘焙对绿茶、红茶、乌龙茶品质成分影响及其机制研究进展
作者： 北大核心（2023版） 科技核心（2024版） 农林核心（2024版）
机构：
来源：食品科技
关键词： 茶叶 烘焙 品质成分 工艺参数
年份：2025
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