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1基于电子鼻和气质联用比较分析花椒芽与香椿芽炒鸡蛋特征风味
作者： 北大核心（2023版） 科技核心（2024版）
机构：
来源：中国调味品
关键词： 花椒芽 香椿芽 电子鼻 气质联用 风味物质
年份：2024
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