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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科学(1)

关键词

  • 干燥(1)
  • 微波加热(1)
  • 杀青(1)
  • 绿茶(1)

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作者

  • 刘新 AND 金寿珍 AND 傅尚文 AND 卢振辉(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(1)

年份

  • 2002(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:刘新(精确检索)
作者:金寿珍(精确检索)
作者:傅尚文(精确检索)
作者:卢振辉(精确检索)
共1条记录
排序方式：

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  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1微波加热在茶叶加工中的应用

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 微波加热 绿茶 杀青 干燥

年份：2002

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