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1不同茶类纯茶饮料灭菌贮藏过程中品质变化研究
作者： EI（2021版） 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）
机构：
来源：中国食品学报
关键词： 纯茶饮料 灭菌贮藏 风味品质 抗坏血酸钠 儿茶素
年份：2018
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