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期刊名称

食品科学(1)

关键词

化学成分(1)
无糖(1)
滋味特征(1)
绿茶饮料(1)

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作者

叶青青 AND 刘盼盼 AND 汪芳 AND 汪洁琼 AND 许勇泉 AND 尹军峰 AND 曾亮(0)

机构

中国农业科学院茶叶研究所,国家茶产业工程技术研究中心,浙江杭州 310008(1)
湖北省农业科学院果树茶叶研究所,湖北武汉,430064(1)
西南大学食品科学学院,重庆 400715;中国农业科学院茶叶研究所,国家茶产业工程技术研究中心,浙江杭州 310008(1)
西南大学食品科学学院,重庆,400715(1)

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年份

2019(1)

科研产出

条件:

资源类型: 中文期刊

作者:叶青青(精确检索)

作者:刘盼盼(精确检索)

作者:汪芳(精确检索)

作者:汪洁琼(精确检索)

作者:许勇泉(精确检索)

作者:尹军峰(精确检索)

作者:曾亮(精确检索)

共1条记录

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1不同产地无糖绿茶饮料滋味特征差异分析

作者：叶青青; 刘盼盼; 汪芳; 汪洁琼; 许勇泉; 尹军峰; 曾亮;

机构：西南大学食品科学学院,重庆 400715;中国农业科学院茶叶研究所,国家茶产业工程技术研究中心,浙江杭州 310008; 湖北省农业科学院果树茶叶研究所,湖北武汉,430064; 中国农业科学院茶叶研究所,国家茶产业工程技术研究中心,浙江杭州 310008; 西南大学食品科学学院,重庆,400715

来源：食品科学

关键词：绿茶饮料无糖滋味特征化学成分