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1生乳及巴氏杀菌乳中嗜冷微生物计数方法比较研究

作者: 北大核心(2023版) 科技核心(2024版)

机构:

来源:中国乳品工业

关键词: 生乳 嗜冷微生物 Bland-Altman 平板培养

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