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收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 中国畜牧兽医(1)

关键词

  • 北京油鸡(1)
  • 风味物质(1)
  • 饲养方式(1)

作者

  • 孙月娇 AND 田河山 AND 赵桂苹 AND 郑麦青 AND 王博 AND 文杰(0)

机构

  • 中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所(1)
  • 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所(1)

年份

  • 2014(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:孙月娇(精确检索)
作者:田河山(精确检索)
作者:赵桂苹(精确检索)
作者:郑麦青(精确检索)
作者:王博(精确检索)
作者:文杰(精确检索)
共1条记录
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  • 时间
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1不同饲养方式对北京油鸡肌肉风味物质的影响

作者： 北大核心

机构：

来源：中国畜牧兽医

关键词： 饲养方式 北京油鸡 风味物质

年份：2014

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