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1不同处理对猪毛角蛋白提取效果及功能特性的影响

作者: 北大核心(2020版) 科技核心(2023版) 农林核心(2020版)

机构:

来源:食品安全质量检测学报

关键词: 猪毛 角蛋白 提取效果 功能特性

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