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1低温等离子体处理磷酸盐溶液替代亚硝酸盐对烟熏中式香肠品质的影响
作者： 北大核心（2020版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：食品科技
关键词： 低温等离子体 磷酸盐溶液 亚硝酸盐 烟熏中式香肠
年份：2022
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