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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)
  • 食品科学(1)
  • 饮料工业(1)

关键词

  • 果胶酶(1)
  • 膜分离(1)
  • 茶汁(1)

作者

  • 尹军峰 AND 钱晓军 AND 罗龙新 AND 陈泽洁(0)

机构

  • 中国农业科学院茶叶研究所(3)
  • 华城食品有限公司研发部(2)
  • 酶解华城食品有限公司研发部(1)

年份

  • 2001(1)
  • 2000(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:尹军峰(精确检索)
作者:钱晓军(精确检索)
作者:罗龙新(精确检索)
作者:陈泽洁(精确检索)
共3条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

年份：2001

2果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究

作者：

机构：

来源：饮料工业

关键词： 果胶酶 茶汁 膜分离

年份：2000

3果胶酶提高茶汁膜分离性能的研究

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

年份：2000

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