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收录级别

期刊名称

  • 甘肃农业大学学报(1)

关键词

  • 氨基酸(1)
  • 肌苷酸(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 营养品质(1)
  • 鸡肉(1)

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作者

  • 席斌 AND 李大伟 AND 郭天芬 AND 李维红 AND 杨晓玲 AND 高雅琴(0)

机构

  • 中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所农业部畜产品质量安全风险评估实验室(1)
  • 甘肃省武威市农产品质量安全监督检测中心(1)

年份

  • 2020(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:席斌(精确检索)
作者:李大伟(精确检索)
作者:郭天芬(精确检索)
作者:李维红(精确检索)
作者:杨晓玲(精确检索)
作者:高雅琴(精确检索)
共1条记录
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1不同品种鸡肌肉中氨基酸、脂肪酸及肌苷酸比较

作者：

机构：

来源：甘肃农业大学学报

关键词： 鸡肉 营养品质 氨基酸 脂肪酸 肌苷酸

年份：2020

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