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收录级别

  • 无来源刊（2025版）(1)

期刊名称

  • 中国糖料(1)

关键词

  • 果糖(1)
  • 果葡糖浆(1)
  • 淀粉糖(1)
  • 玉米(1)
  • 甜味剂(1)
  • 葡萄糖(1)
  • 蔗糖(1)

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作者

  • 於丽华 AND 孙群英 AND 卢嘉 AND 刘娜 AND 刘晓雪(0)

机构

  • 中国农业科学院农产品加工研究所,北京 100193(1)
  • 北京工商大学,北京 100048(1)
  • 黑龙江大学,哈尔滨 150080(1)

年份

  • 2025(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:於丽华(精确检索)
作者:孙群英(精确检索)
作者:卢嘉(精确检索)
作者:刘娜(精确检索)
作者:刘晓雪(精确检索)
共1条记录
排序方式：

时间

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
1果葡糖浆的生产消费及其对蔗糖的替代

作者： 无来源刊（2025版）

机构：

来源：中国糖料

关键词： 蔗糖 果葡糖浆 果糖 葡萄糖 淀粉糖 甜味剂 玉米

年份：2025

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