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1西洋参须固体饮料酶解法制备过程中挥发性成分的变化研究
作者: 北大核心(2020版) 科技核心(2023版) 农林核心(2020版)
机构:
来源:食品安全质量检测学报
关键词: 顶空固相微萃取 气相色谱-质谱法 西洋参须 酶解
年份:2023
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