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作者: 李占省; 刘玉梅; 方智远; 杨丽梅; 庄木; 张扬勇; 李凌云; 吕红豪; 孙培田; CSCD
机构: 中国农业科学院蔬菜花卉研究所; 中国农业科学院蔬菜花卉研究所^农业部蔬菜品质监测检验中心
来源:安徽农业科学
关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 甘蓝类蔬菜 抗癌成分 莱菔硫烷
年份:2016
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