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1碱性蛋白酶酶解蛋白制备活性肽的质控研究
作者： 无来源刊（2024版）
机构：
来源：现代农业科技
关键词： 胶原蛋白 大豆分离蛋白 酶解 碱性蛋白酶 体积排阻色谱 多角度激光光散射 肽段 分子量分布
年份：2024
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