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收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • α-亚麻酸(1)
  • 亚油酸(1)
  • 气相色谱法(1)
  • 油酸(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 食用豆(1)

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作者

  • 杨亚琴 AND 周其芳 AND 刘进玺 AND 胡永建 AND 冯书惠 AND 王会锋 AND 钟红舰(0)

机构

  • 河南省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所农业部农产品质量安全风险评估实验室(郑州)河南省粮食质量安全与检测重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨亚琴(精确检索)
作者:周其芳(精确检索)
作者:刘进玺(精确检索)
作者:胡永建(精确检索)
作者:冯书惠(精确检索)
作者:王会锋(精确检索)
作者:钟红舰(精确检索)
共1条记录
排序方式：

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1气相色谱法测定食用豆中主要脂肪酸含量

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 食用豆 脂肪酸 气相色谱法 油酸 亚油酸 α-亚麻酸

年份：2017

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