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期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 水牛(1)
  • 肉品质(1)
  • 脂肪酸(1)
  • 色泽(1)
  • 黄牛(1)

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作者

  • 杨承剑 AND 黄加祥 AND 方文远 AND 李玲 AND 梁辛 AND 莫乃国(0)

机构

  • 中国农业科学院广西水牛研究所农业部(广西)水牛遗传繁育重点实验室(1)

年份

  • 2017(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:杨承剑(精确检索)
作者:黄加祥(精确检索)
作者:方文远(精确检索)
作者:李玲(精确检索)
作者:梁辛(精确检索)
作者:莫乃国(精确检索)
共1条记录
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1广西本地水牛与黄牛肉品质的比较

作者：

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 水牛 黄牛 肉品质 色泽 脂肪酸

年份：2017

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