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1嗜热子囊菌Thermoascus crustaceus JCM12803来源的低温α-淀粉酶功能验证及其适冷机制分析
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 科技核心（2020版）
机构：
来源：微生物学报
关键词： 低温淀粉酶 毕赤酵母 同源建模 适冷性
年份：2018
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