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1蜂蜜成熟过程中主要成分和抑菌特性变化研究
作者： 北大核心（2020版） CSCD（2020-2021年度） 农林核心（2020版） 科技核心（2020版）
机构：
来源：中国农业科技导报
关键词： 成熟蜂蜜 成分变化 淀粉酶值 脯氨酸 抑菌能力
年份：2020
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