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收录级别

期刊名称

  • 食品安全质量检测学报(1)

关键词

  • 定性鉴别(1)
  • 定量分析(1)
  • 肉品(1)
  • 近红外光谱(1)

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作者

  • 沈啸 AND 唐修君 AND 樊艳凤 AND 葛庆联 AND 陆俊贤 AND 高玉时(0)

机构

  • 中国农业科学院家禽研究所(1)

年份

  • 2019(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:沈啸(精确检索)
作者:唐修君(精确检索)
作者:樊艳凤(精确检索)
作者:葛庆联(精确检索)
作者:陆俊贤(精确检索)
作者:高玉时(精确检索)
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1近红外光谱技术在肉类品质评价中的应用

作者：

机构：

来源：食品安全质量检测学报

关键词： 近红外光谱 肉品 定性鉴别 定量分析

年份：2019

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