查找成果
筛选
科研产出
资源类型:
中文期刊
作者:温锦丽(精确检索)
作者:曹炜玉(精确检索)
作者:何艳丽(精确检索)
作者:王月(精确检索)
作者:孙博位(精确检索)
作者:路文鹏(精确检索)
共2条记录
排序方式：
- 时间
- 相关度
- 被引量
1不同酿酒酵母对软枣猕猴桃果酒理化特性及抗氧化特性的影响
作者： 北大核心（2020版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：食品科技
关键词： 软枣猕猴桃果酒 酿酒酵母 理化指标 色泽 生物活性成分 抗氧化活性
年份：2023
2基于主成分分析与聚类分析的软枣猕猴桃果实品质综合评价
作者： 北大核心（2020版） 科技核心（2023版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 软枣猕猴桃 果实品质 主成分分析 聚类分析 综合评价
年份：2023
首页上一页1下一页尾页