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1高压蒸汽热加工对滇黄精抗氧化及抗炎活性的影响
作者： EI（2024版） 北大核心（2023版） 科技核心（2024版） 农林核心（2020版）
机构：
来源：食品工业科技
关键词： 药食同源 滇黄精 高压蒸汽热加工 高效液相色谱质谱联用 抗氧化活性 抗炎活性
年份：2024
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