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1基于营养成分和主成分分析的驴肉与其他肉类分类研究
作者： 北大核心（2020版） 科技核心（2021版）
机构：
来源：河北大学学报（自然科学版）
关键词： 驴肉 分类 营养成分 方差分析 主成分分析
年份：2022
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